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Nutri-score ou quando a política e a saúde pública se cruzam | Opinião

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A saúde pública sempre foi uma coisa política. Sempre foi sobre as decisões que influenciam a pólis e, nesse sentido, a saúde e as políticas públicas são indissociáveis. Mas, mesmo assim, nesse espaço entre o poder político e a tomada de decisão baseada no melhor conhecimento disponível, existia um certo pudor em tomar decisões que iam contra a vontade dos especialistas. Essa barreira ténue foi definitivamente ultrapassada durante o período da covid e alarga-se cada vez mais aos determinantes da saúde com impacto económico como a alimentação, o álcool e o tabaco.



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